Träkolsgrillad lättrimmad laxfilé med chili, citron och koriander
Längst in i skafferiet: Grillad lax och en hyllning till saltlag
La Gondola Trattoria - Måndag • Fiskfrikassé med kokt potatis och rouille. • Grillad flapsteak med rostad potatis, vitlökssmör, gremolata och grillad majs. Tisdag • Rimmad lax med potatismos, gräslökssås och gröna